Chilla For Weight Loss: वजन बढ़ने की समस्या आजकल आम हो गई है। हर कोई अपने बढ़ते वजन को लेकर परेशान रहता है। इसके लिए खाने पर कंट्रोल करने के साथ-साथ जिम में पसीना बहाने तक, लोग क्या कुछ नहीं करते हैं, लेकिन फिर भी रिजल्ट मन मुताबिक न मिले, तो निराशा होती है। हालांकि, यदि कुछ हल्की-फुल्की एक्सरसाइज के साथ खान-पाने पर ध्यान दिया जाए, तो वजन कंट्रोल करना इतना भी मुश्किल नहीं है। जी हां, अगर आप वजन कम करने के बारे में सोच रहे हैं, तो सबसे पहले अपने खाने में फाइबर युक्त खाने को शामिल करें, जो आपके पाचन को बेहतर बनाता है, साथ ही आपको ओवरईटिंग से भी बचाता है।
सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं चीला
ऐसी ही एक डिश है चीला, जिसे आप बेसन से बना सकते हैं। यह डिश न केवल आपकी कुछ अच्छा खाने की क्रेविंग को कम करता है, बल्कि आपके वजन कम करने की जर्नी में आपकी मदद भी करता है। दरअसल, इसके सेवन से कैलोरी कम कन्ज्यूम होती है, जिसकी वजह से एक्स्ट्रा फैट नहीं बढ़ता है। इसके साथ ही आपको सभी पोषक-तत्व भी मिलते हैं, जिससे आप हेल्दी रहने के साथ-साथ एनर्जेटिक भी रहते हैं।
तो अगर आप भी डाइट वाला बेस्वादा खाना खाकर बोर हो चुके हैं, तो कुछ टेस्टी ट्राई कीजिए। चलिए यहां हम आपको कुछ ऐसी चीला रेसिपीज के बारे में बताने जा रहे हैं, जो हेल्दी होने के साथ-साथ टेस्टी भी होती हैं। तो चलिए जानते हैं-
रागी चीला
जिन लोगों को वजन कम करना है, लेकिन उन्हें डायबिटीज की समस्या भी है, तो ऐसे लोगों के लिए रागी चीला बेस्ट ऑप्शन है। यदि आप रागी के आटे में सूजी, गाजर, चुकंदर और अपनी पसंदीदा सब्जियों को मिलाकर इसके बैटर से चीला तैयार करते हैं, तो यह काफी टेस्टी लगता है। साथ ही यह काफी हेल्दी भी होता है। तो अगर आप अपने नाश्ते में कुछ हेल्दी और टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं, तो रागी का चीला शामिल कर सकते हैं।
मूंग दाल पनीर चीला
मूंग की दाल काफी हेल्दी होती है, जो पाचन के लिए भी काफी अच्छी होती है। दरअसल, यह बहुत जल्दी पच जाती है। ऐसे में अगर आप इस दाल को दाल के रूप में नहीं खाना चाहते, तो इसका चीला बना सकते हैं। इसके लिए मूंग की दाल को 4-5 घंटे पानी में भिगोकर रख दें, फिर इसका पानी निकालकर इसका एक पेस्ट बना लें। अब इसमें पनीर और कुछ सब्जियां व मसाले डालकर इसका चीला बनाएं और अपनी मन-पसंद चटनी के साथ खाएं।
चावल-पोहा और पालक चीला
यदि आप कुछ हेल्दी एक्सपेरिमेंट करना चाहते हैं, तो चावल, पोहा और पालक को मिक्स करके चीला बना सकते हैं। पालक आयरन से भरपूर होता है, जो एनीमिया की समस्या वाले लोगों के लिए बेहतर हो सकता है। इसे बनाने के लिए तीनों चीजों को कुछ हरी सब्जियों के साथ ग्राइंड करके इसका पेस्ट बनाएं और फिर इससे चीले तैयार करें और सुबह या फिर शाम के नाश्ते में चाहकर खाएं।
ओट्स गाजर चीला
जो लोग लगातार वजन कम करने के बारे में सोच रहे हैं, लेकिन बेस्वादा खाना खाकर बोर हो गए हैं, वे ओट्स और गाजर से बना चीला ट्राई कर सकते हैं। इसके लिए ओट्स में एक कप कद्दूकस किया हुआ गाजर मिक्स करें। फिर इसमें आप अपनी मनपसंद कोई भी सब्जी मिक्स कर सकते हो और फिर जरूरी मसाले डाल दें। फिर इस पेस्ट से क्रिस्पी चीले बनाएं और खट्टी-मीठी चटनी के साथ लुत्फ उठाएं।
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