Jaggery benefits in winter: सर्दियों का मौसम अपने साथ कई बीमारियां लेकर आता है, जो वैसे तो बड़ी सामान्य सी होती हैं, लेकिन परेशान बहुत करती हैं। इस मौसम में हर दूसरा व्यक्ति सर्दी-खांसी से परेशान रहता है। दिनभर स्वेटर और शॉल में लिपटे रहने व अलाव सेंकते रहने के बाद भी सर्दी से छुटकारा नहीं मिल पाता है। ऐसे में खान-पान में थोड़ा बदलाव करके सर्दी से बचा जा सकता है। उदाहरण के लिए अगर डाइट में बादाम, अखरोट और मूंगफली को शामिल किया जाए, तो काफी हद तक सर्दी से छुटकारा पाया जा सकता है, क्योंकि इन सभी चीजों की तासीर गर्म होती है, जिससे शरीर को गर्माहट मिलती है। इन सबके अलावा, अगर सर्दियों में गुड़ का भी नियमित रूप से सेवन किया जाए, तो इससे भी कई तरह की मौसमी बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता है, साथ ही सर्दी से भी बचा जा सकता है।
दरअसल, गुड़ में आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन बी होता है, जो मेटाबॉलिज्म को सुधारता है, जिससे गैस और कब्ज जैसी समस्याएं दूर होती हैं और पेट साफ रहता है। इसे खाने से एसिडिटी की समस्या भी नहीं होती है। अगर आप शाम को गुड़ वाला दूध पीकर सोते हैं, तो आपको बेहद फायदा मिलेगा। चलिए यहां हम आपको गुड़ के फायदे बताने जा रहे हैं, जिन्हें जानकर आप आज से ही अपनी डाइट में गुड़ को शामिल कर लेंगे।
सर्दियों में गुड़ खाने के फायदे
सर्दी को करे दूर
गुड़ की तासीर गर्म होती है। ऐसे में यदि आप सर्दी में गुड़ का सेवन करेंगे, तो शरीर में गर्माहट बनी रहेगी और आप सर्दी से बचे रहेंगे। गुड़ को आप दोपहर के खाने के बाद खा सकते हैं। इस समय यह बॉडी में मेटाबोलिक रेट भी बढ़ाता है, जिससे पेट साफ रहता है। गुड़ खाने को पचाने में भी मददगार होता है।
सर्दी-खांसी और जुकाम से बचाए
यदि आप सर्दियों में रोजाना गुड़ का सेवन करते हैं, तो सर्दी-खांसी और जुकाम जैसे वायरल बीमारियों से बच जाते हैं। दरअसल, एक रिपोर्ट के अनुसार, गुड़ का सेवन करने के कारण सर्दी और जुकाम के साथ-साथ खांसी की समस्या से भी छुटकारा पाया जा सकता है। ऐसे में सर्दियों में होने वाली इन आम समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए प्राथमिक उपचार के रूप में गुड़ का सेवन किया जा सकता है।
ब्लड सर्कुलेशन को करे ठीक
हेल्दी रहने और शरीर के सभी अंगों का सही तरीके से काम करने के लिए पूरी बॉडी में ब्लड सर्कुलेशन का सही रहना बहुत जरूरी है। वहीं, सर्दियों में ठंड की वजह से ब्लड सर्कुलेशन थोड़ा धीमा पड़ जाता है। ऐसे में आयरन से भरपूर गुड़ का सेवन, शरीर में गर्मी पैदा करता है और ब्लड सर्कुलेशन को तेज करता है। यह ब्लड वेसेल्स को हेल्दी रखने में भी मददगार है।
ब्लोटिंग की समस्या में मददगार
अक्सर खराब मेटाबॉलिज्म की वजह से ब्लोटिंग की समस्या हो जाती है। ऐसे में अगर आप गुड़ का सेवन करते हैं, तो इससे मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है और पेट फूलने की समस्या से काफी हद तक राहत मिलती है। तो अगर आप खराब पाचन के शिकार हैं, तो गुड़ का सेवन आपके लिए फायदेमंद रहेगा।
जोड़ों के दर्द से राहत
जिन लोगों को जोड़ों के दर्द की शिकायत होती है या चोट का दर्द सर्दियों में महसूस होता है, तो इसके लिए भी आप गुड़ का सेवन कर सकते हैं। दरअसल, गुड़ में दर्द निवारक गुण होते हैं, जो हड्डियों और जोड़ों के दर्द को कम करने में मददगार हो सकते हैं।
